TDS レストラン櫻 ２０周年スペシャルセット 最終

TDS、２０周年をお祝いするメニュー、「シーズナルテイストセレクションズ」。
いよいよ最終の５回目となりました。
5回目のテーマはフルーツ。

レストラン櫻はとっても人気で一か月前からのPSが一瞬で終了してしまい、当日枠に挑戦したのですが、それもダメで、あきらめていたのですが、ふと、夕方になり、夕ご飯をどこで食べようか考えていたのですが、やっぱり櫻に行きたい、となり、お店の前にいきました。
PSをもっていなかったのですが、スタンパイ列があり、８０分くらいの待ち時間になるといわれたのですが、しばらくシーにくることもないし、がんばってみよう、ということで、並びました。





豚バラ肉のリンゴソース煮
甘夏とはも（山椒）と海老のちらし寿司



季節の天ぷら（いちじく、トウモロコシ、ゴーヤ）



赤ワインで洋風に煮たウナギとレーズンを合わせたお寿司
真鯛と蛤のちり蒸し、リンゴとキウイのおろし添え



蒸しケーキと抹茶クリーム、マンゴー添え
プルートをモチーフにしています。
テーマがフルーツ、ということで、櫻の和食にフルーツはどうかしら、と思っていましたが、
全部フルーツテイストが加わっていて、とっても和食にマッチしていて、おいしくて、
不思議な感じでした。

80分前後の待ち時間をいわれましたが、７０分くらいだったかな。
７０分がんばっても、食べることができて、大満足でした。