おでかけmemory

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さぁ きょうも おでかけしましょ。

三重 キューバンコーヒー

2014-11-28 | ごちそうさま

三重 松阪 ブルーミント

キューバンコーヒー

「珈琲の粉と牛乳を一緒に煮出した濃厚な味わい、まろやかな苦味のある珈琲」・・・メニューより

カフェオレとは、ひと味違います。

水を使っていない分、珈琲がしっかりしていないと

牛乳に負けてバランスの悪い飲み物になってしまいます。

が、珈琲がとっても濃く、美味しいので、です。

ターキッシュコーヒー

「お湯と珈琲の粉を粗めに濾したトルコ風珈琲に、高純度の生クリームを

カップの表面いっぱいに流し浮かべた」・・・メニューより

「混ぜずに飲むように」との事・・・

初めに、なめらかな生クリームが流れ込み、唇で止めながら下のコーヒーをすすりました。

珈琲の心地よい苦味が生クリームと合わさって、とっても美味しい 

ウィンナコーヒーより、まろやかです。

どちらのカップも素敵なブルーなのは、(周りの方のカップもブルーでした)

お店の名前が「ブルーミント」だからでしょうか?

クレーム ド モカ

チーズケーキにコーヒーソースが、かかっています。

                    

お店のお隣では、豆を焙煎して売られています。

選りすぐりの珈琲豆を使った珈琲専門店の珈琲は、

香り豊かで、風味濃厚、疲れが緩むいい時間を提供してくれました。


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2 コメント

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カフェ (ゴチ)
2014-11-28 18:14:07
オー手コーヒーチェーンが全国展開し、個人経営の喫茶店が消滅の危機に晒される中に有って、ブルーミントの様な特殊なサービスを展開するお店だけが生き残って行くようです。地域テレビ情報によれば横須賀の「茶豆湯」と言うカフェも人気だそうです。この店は30数年前から「マイカップ」制をとっているようです。スイーツとコーヒーは切り離せないようです。

http://tabelog.com/kanagawa/A1406/A140601/14013552/
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ゴチさんへ (sapphire)
2014-11-28 22:09:18
行く前は「昭和」のイメージでしたので
年配の殿方が、静かに珈琲を味わっているだろう・・・
と、勝手な想像をしていましたが、
ドアを開けた瞬間、学生さん?と思われる方たちが
たくさんおられて、驚きました。
若い方が集う、素敵なお店でしたよ。

「美味しい珈琲とごちそうさまでした」と
帰り際に言うと、マスターのお母様と思われる方が
「また来てくださいね」と優しい笑顔で見送って下さったことも
とても なごみました。
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