4月のお料理学校 １

今日はお料理を習いに行きました。

先生から先ほどメールを頂き、今日のお料理のポイント
などのアドバイスを頂く。

その中で、短い時間ですが一緒にお料理を作って、食べて、おしゃべり
する時間をシェアすることは楽しい事ですね（要約）とコメントも。

忘れかけそうになっている事を、思い出したような気がします。


今日は「イタリアン！」いつ食べてもおいしい。

プッタネスカ
トップの写真（パスタ）

簡単でとってもーーーーーーおいしい！


カポナータ
相変わらず、いけてない写真ですいません。
フランスパンと一緒に頂きました。

　　　

魚の塩包み焼き

塩釜で焼いて

　　　

これを開けると、ふんわり～お魚が・・・
んーーーーー

　　　

デザートは、オレンジの赤ワインゼリー
写真無し。時間が足らず、ちょっと固まらず。
大人のデザートでした。

先生の作られたポメラの皮のお菓子と
マンゴスチン。今が季節だそう。おいしい～！

マンゴスチン

帰りに、街市によってマンゴスチンを買って帰りました。
また、今日習った「カポナータ」の（勝手に）アレンジを作って
夜御飯を作りました。