クック膳で山菜料理

春の山菜料理

筍をはじめ、こしあぶら、ワラビなど沢山いただきました。
今年はみなクック膳を使って料理しました。
簡単に美味しくでき、感激。。。
基本的には美味しいだしと煮切り酒とお醤油で味付けをしてレンジに掛けるだけ。
時間は量によって決める。
慣れないうちは時間も味も少なめにセットして、味見をしてまたレンジにかける。
あとは忘れていても美味しい煮物ができている。

私のような年代になると野菜料理が口にも身体にも良い