菜の花を食す

こんばんわ。
最近投稿をおろそかにしていた飲兵衛です。

いゃー、今年に入ってから毎週週末は飲み会もしくは送別会の幹事でてんてこ舞いだったので
さすがにくたびれてしまってね。
写真撮ったり文章書くのがちょいとおっくうに…。
しかし、やっと終わった怒涛のイベント幹事！
いやー、お疲れ様！私！

そしてここ最近気がついたの。
なんか体のいらん所に肉が。。。ふとった。 ！！！
毎週飲みにで歩いてれば、そりゃねぇ。
3月はまたダイエットの日々だなぁ。

さて、先日母が菜の花を摘みに行って来たんだって。
スーパーの袋にいっぱいの菜の花。ふた袋。
飾ったのは1割であとは全て食用に。

摘んだその日はベーコンとしめじと一緒にペペロンチーノ風の炒め物に。
美味しかったけど写真撮り忘れたよ…。

そして先日ボンゴレに菜の花を。
緑が入って見た目も良くなった！
菜の花は少し苦味があるけどそれがまた美味しいね。