ぐるめライフ

美食家ではありません。
「ぐるめ」という名の猫を飼ってます。
美味しかった店や、作った食べ物、漢方もアップします!

日本橋とパンとワイン

2014-03-30 23:00:48 | ごはんのお話
こんばんわ。 ダイエットの神が遠のきつつある飲兵衛です。 やばいやばい(汗) さて、昨日は日本橋にお買い物。 日本橋の桜はすでに満開に近かった…。 私来週週末が花見予定なんだけどなぁ(^_^;) 枝垂れ桜はまだ三分咲き。 いま盛り上がっているコレド室町、ではなくコレド日本橋と、高島屋、三越でお買い物。 コレド日本橋地下にあるパン屋さん、大好きです。 必ず何か買って帰ります。 今回は夕飯のパンに . . . 本文を読む

ワインにあわせる~3月16日~

2014-03-18 18:09:22 | ごはんのお話
こんばんは。 花粉症はヒノキのはずが杉でも鼻がむず痒い飲兵衛です。 近所のスーパーで、愛知県産の良いアサリを購入できました。 ビールジョッキ一杯で300円。 大ぶりで非常に良いアサリだったので ボンゴレにしてみました。 ボンゴレは塩加減が難しいですね。 この日はボンゴレ・ロッソ。ロッソは赤。トマトベースです。 あとカブとベーコンのローリエ炒めとサラダ。黒いのはブラックオリーブです。 ちな . . . 本文を読む

馬かばい!

2014-03-15 11:21:07 | お店のお話
こんにちは。 お久しぶりです。 昨日一昨日と立ち仕事でヘトヘト&筋肉痛の飲兵衛です。 さて、今回は有楽町にあるお店、「馬かばい!」へ行ってきました。 熊本のお料理がいっぱいあります。 今回立ち仕事後に行ったので 飲むより食べたい私。 馬刺しはユッケ、ロース、モモ、タテガミです。 甘いお醤油に、お好みで生姜、ニンニクをつけていただきます。 臭みは全くなくて美味しいです。 特にタテガミ(しろいやつ . . . 本文を読む

ワインにあわせる料理

2014-03-09 14:06:00 | ごはんのお話
お久しぶりです。 一ヶ月弱の末お酒解禁した 飲兵衛です。 実はこの一ヶ月中に飲み会がありましたが、みごとに飲み食いできず えらいこっちゃとなってしまいました。 そして先週また飲み会で、ピッチャーからつがれるままにビールを飲んで またえらいこっちゃとなりました。 皆様にご迷惑をおかけし 心よりお詫びいたします(>_ 油少なめ。 お豆腐のサラダ。 そしてワインはチリワイン。 メルロー。 香 . . . 本文を読む