ぐるめライフ

美食家ではありません。
「ぐるめ」という名の猫を飼ってます。
美味しかった店や、作った食べ物、漢方もアップします!

女子会ランチはスパークリングで

2013-05-27 07:25:28 | ごはんのお話
こんにちわ。 女子会だろうがランチだろうが飲兵衛です。 妊婦さんと仕事が忙しい子がうちに遊びに来てくれたので 野菜たっぷりのランチをご用意しました。 ナスとピーマンのバジルいため タコのトマト煮 レバーペースト 買ってきてくれたチーズ それに以前作ったズッキーニのリゾットです。 飲み物は妊婦さんにはスパークリングアップルジュース 成城石井で購入しました。 あとはお買い得なクレマンのスパ . . . 本文を読む

ビールに合わせる料理~5月24日~

2013-05-25 23:09:01 | ごはんのお話
こんばんわ。 今日電気屋さんが在庫セールやるとのことで 洗濯機と電子レンジを大人買をしてしまった飲兵衛です。 朝広告見て、ハイテンションになって買いに行ってしまいましたσ^_^; さて、中華料理ってビールにあいますよね。 ナス、パプリカ、タマネギの中華炒め。 ささみとほうれん草のマヨサラダ そして、新発売の、麒麟の発泡酒。 あと味スッキリ。きりりとして結構美味しい。 淡麗っぽい。 あ、指紋が . . . 本文を読む

世界の山ちゃん

2013-05-25 17:06:00 | お店のお話
こんにちわ。飲兵衛です。 先日、仲間と飲みに行ってきました。 世界の山ちゃん 京橋店です。 初めて来ました。 全体的に安いのがびっくり。 6人で行って、すごくたくさん飲み物も食べ物も頼みました。 幻の手羽先 これ美味しかった~。 おかわりしました。 黒手羽先 ソース味です。 キビナゴの天ぷら エビフライ かかっているのは味噌ソース 鶏天ぷら 塩でさっぱりと。 味噌とんかつ ビ . . . 本文を読む

夜な夜なパンケーキ

2013-05-20 22:00:02 | ごはんのお話
こんにちわ。 22時。 パンケーキを焼いています。 原因は先日のマグロのユッケで卵の白身が余ったから(^_^;) 薄く焼いたパンケーキ。 しばらくするとラップにくるまれ、冷凍されてしまいます。 そして世に出るのはいつの日か。 たまに発作のように焼きます。 焼いている間に漫画を読んだり、ケータイいじっていたりします。 あー、楽しい(≧∇≦) . . . 本文を読む

ワインに合わせる料理~5月19日~

2013-05-20 21:35:03 | ごはんのお話
こんばんわ。 趣味はパンケーキを焼くこと。 以外性のある飲兵衛です。 さて、近所のスーパーは月に一回、第三日曜日に大特売します。 先日買いに行ったのですが、 トマト(ミニトマトではない)が10個400円だったり、鶏胸肉球が2キロ480円だったりと、店がはしゃぎまくってます。 そんな中、ポテトコロッケ100円の文字が。 昼ごはんに買ってみるか、と言うことで2個ください。と店員さんに声をかけたら 1 . . . 本文を読む

ビールに合わせる料理~5月18日~

2013-05-20 19:44:07 | ごはんのお話
こんばんわ。 最近寝違えたため寝返りできない飲兵衛です。 さて、冷凍庫に眠っていたマグロの柵を 使わなければならない今日この頃。 悩んだ末にマグロのユッケにしました。 コチュジャンに酒、ごま油、すりごま、すりおろしニンニクを混ぜ、マグロを細く切って和えるだけ。 わたしはきゅうりの千切りも一緒に合わせてみました。 もちろん黄身で辛さをマイルドに。 付け合わせは、スパムとキノコ(エリンギとしめじ) . . . 本文を読む

ワインに合わせる料理~5月17日~

2013-05-18 18:08:51 | ごはんのお話
こんにちわ。 趣味はダイエット。飲兵衛です。 ヘトヘトで帰るとワイン。 ポークステーキがとても美味しく塩コショウしてあります。 付け合わせは、ブロッコリーの芯の部分とミニトマトの卵炒めとカブのソテー。 サラダはトマトにビネガー新タマネギのドレッシング。 このワインのエチケットかわいー。 デイリーとして、とても飲みやすい。 カルディで購入しました。 セール品だったけど当たり‼ . . . 本文を読む

ワインに合わせる料理~5月12日~

2013-05-13 21:59:19 | ごはんのお話
おはようございます。 鼻が犬並みの飲兵衛です。 さて、前日ビールだったので今日はワイン‼ 母の日でもあるので少し豪華に ローストビーフを作ってみました。 赤みが強く見えますが、火は通ってますよ(o^^o) で、たっぷりの野菜。 レタス、パプリカ、きゅうり、新タマネギ、水菜です。 こんな風にして、 こーんな感じで巻いて食べます。 ソースは醤油ベース。 ワインは近所のスーパー . . . 本文を読む

ビールに合わせる料理~5月11日~

2013-05-13 07:32:46 | ごはんのお話
おはようございます。 寝違えて首がまわらない飲兵衛です。 さて、お天気の良くなかったこの日 お外で球技をしてしまいヘトヘト。 ワインなんか飲んだら3分で寝てしまいそうだったので ビールにしました。 イワシが安かったのでお刺身に。 あと、タニタの料理本から 厚揚げを使った炒め物。 レシピではタケノコを使っていますが 今回は長芋で代用。 シャキシャキして美味しいですよ。 もしワインに合わせ . . . 本文を読む