ぐるめライフ

美食家ではありません。
「ぐるめ」という名の猫を飼ってます。
美味しかった店や、作った食べ物、漢方もアップします!

おでん

2014-09-30 07:26:43 | ごはんのお話
おはようございます。 最近のハマりものは美容液。 今更ながら女子力をだそうとしている飲兵衛です。 さて、日曜日の夕飯はおでんでした。 うちのおでんは昆布だしに薄口醤油と、関西系のスープなんですが、具材は関東風。 大根必須。玉子にがんも。 つみれとこんにゃく。そしてはんぺん。 私の母が静岡出身なので黒はんぺんを入れたいらいしが、千葉では簡単に手に入らないため、代用品つみれ。 ※黒はんぺんとは、イワ . . . 本文を読む

塩豆腐の豚バラ巻き

2014-09-28 21:29:32 | ごはんのお話
こんばんわ。 スマホでディズニーツムツムのゲームをやっているのですが、 昨日イクスピアリのディズニーストアでツムツムのぬいぐるみをひとつ購入してしまったところ 欲が出てしまい、もう少し増やしたいと思っている飲兵衛です。 久しぶりに塩豆腐の豚バラ巻きを作りました。 付け合わせはエリンギとナスのガーリックソテーです。 今回はバルサミコソースをかけました。 バルサミコソースは バルサミコ酢、酒(ワイン . . . 本文を読む

テルムマラン(追記)

2014-09-26 20:55:31 | Weblog
テルムマランに行って、重要なことをお伝えし忘れていました。 ので、追記。 それは、テルムマランに行った夜 お肌しっとりだったことです! 最近急に乾燥しはじめて足のスネが乾燥肌で痒くなってきたのですが この夜はしっとりで保湿クリームいらず。 注意事項は海水に浸かり終わり、着替え前のシャワーでしっかり海水を洗い落とすこと。 洗い残しがあると逆に痒くなります。 シャワーにジャンプー、コンディショナー . . . 本文を読む

テルムマラン

2014-09-25 12:45:57 | Weblog
ここ最近10月並みの気候なので変な感じですが、夏休み第二弾を取りました。 第一弾は家でゆっくりしましたが、今回は小旅行で勝浦にある「テルムマラン」というアクアスパに行って来ました。 アクアトニックという温海水のプールで11種類のゾーンを回るのですが、バブルバスや水中歩行、ジェットエリアがあって楽しいです。 予約はテルムマランに直接電話かネット予約ですが、私はこの施設がよくわかっていなかっ . . . 本文を読む

ビールに合わせる料理~9月21日~

2014-09-22 13:56:42 | ごはんのお話
こんにちは。 遅まきながら夏(秋)休み中の飲兵衛です。 先日ドナルドダックのお尻をした女の子5人組を舞浜で見かけました。 どうやって作ったのか、うまくボリュームを出して可愛い尻尾を再現。 タイツは黄色でお靴も黄色。 あぁそうか、今はハロウィンだからか~。 今年は秋が来るのが早いですね。 食欲が増したのか、無償に餃子が食べたくなったのです。 サイドメニューは小松菜とエリンギのオイスターソース炒めで . . . 本文を読む

ワインに合わせる料理~9月14日~

2014-09-18 18:27:52 | ごはんのお話
こんばんわ。 春眠暁を覚えず、いや秋眠暁を覚えずではないかと思えるほど最近とっても眠い飲兵衛です。 それにしてもお野菜が高いので夕飯に、なに作っていいかわかんないよ~。 悩んだ末に トマト肉じゃが。 シラタキなしの肉じゃがをトマト缶で煮込みます。 野菜が高い時はトマト缶が救いだわ。 お肉は牛肉でも豚肉でも鶏肉でもOK! 今回は鶏肉にしました。 味付けは醤油。ふたつまみの砂糖と、整える程度の塩。 . . . 本文を読む

ビールに合わせる料理~9月13日~

2014-09-14 17:49:14 | ごはんのお話
こんばんわ。 先日飲みすぎて反省中の飲兵衛です。 もういい歳なんだからいい加減にしないとね(汗) これからは断ることと、体調良くなければ帰ることを覚えます…。 そして缶酎ハイは飲めないと叫びます。 さて、この日は秋刀魚が安かった。 1尾99円という秋を感じさせるお値段だったので塩焼きに。 そして揚げ出し豆腐にサツマイモの素揚げ。 うーん、秋! このメニューにはビールですよね~。 でもこの日は反 . . . 本文を読む

ワインに合わせる料理~9月7日~

2014-09-09 07:16:28 | ごはんのお話
こんにちは。 野菜のお値段高騰によりお財布の紐がかなり硬くなっている主婦っぽい飲兵衛です。 まあねー、喘息ってお酒控えた方が良いんだけどさ。 夏の疲れとストレスに夏風邪が絡んで喘息になった感じがするの。 ここでお酒やめたら余計ストレスじゃ! ってことで、嗜む程度としまーす。 昨日のラタトゥイユが残ったので、ベーコンを入れて塩を足してパスタソースに。 そしてイナダの良いのが安かったので毎度のカル . . . 本文を読む

ビールに合わせる料理~9月6日~

2014-09-07 23:05:40 | ごはんのお話
こんばんわ。 先週Amazonで購入したものが、今だに届かないのでイライラしている飲兵衛です。 何を買ったか?うふふ、ナイショ(^^) さて、大きなタラの切り身が売られていたので、ムニエルにするつもりで購入したのですが、 タラって結構アンモニア臭が強いんですよね。 でフライにしてみました。 エリンギも一緒にフライに。 エリンギとキャベツはソースが合いますが、タラのフライはタルタルソースが合います . . . 本文を読む

小青龍湯

2014-09-06 19:49:31 | 漢方のお話
お久しぶりです。 今回飲み始めたのは、小青龍湯です。 最近背中に重いものを背負っているようなだるさで、微熱もあったので風邪かと思っていました。 一日休んで寝まくって少し良くなったのですが、まだ背中が重い。 そして心なしか息苦しい。 あれ?もしかして喘息? しばらく薬飲んでないし、病院行ってないし…。 お、やべー。 肺に酸素が送れてないから苦しいのか! ってことで病院行きたくないし、小青龍湯。 . . . 本文を読む