ぐるめライフ

美食家ではありません。
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ワインに合う料理　2012年8月11日

2012-08-12 23:27:16 | ごはんのお話
毎週金土日のいづれかはディナーにワインが付き物の我が家。
メニューもワインに合わせますよ。


今回は豚挽き肉にタイムなどのハーブをまぜてナスの薄切りにのせて焼きました。
それをサラダとのワンプレートに。


あとはアボカド。頂きものの「ゆずスコ」とお醤油て味付けしています。

合わせたのは赤ワインでした

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