ちょっと遅い時間になってしまったこの日のランチは
アリオすぐそばの ignis coffee さんにて。
こちらは２０１８年の７月に 突如お店を畳まれた 縷縷bois さんから
現オーナー夫妻が譲り受ける形でオープンされたお店で。
※ 写真は縷縷boisさん時代のもの
内装のイメージは大きく変えず同じような質感を保って営業されていました。
（入り口入ってすぐの真っ赤な焙煎機がシンボリック）
お店の存在はできた当初から存じ上げていたのですが
軽食のみと勘違いをしており、遅ればせながらの初訪問となりました。
しかも、ランチタイムは１２時から１８時まで通し！
これはちょっと遅くなってしまった時の救世主。かも。。
あ、、でも限定１０食ですね。
縷縷boisさん時代、私の定番だったおひとり様席にて
ニンジンのポタージュ。（アッツ熱）
繊維感のほとんどないクリーミーな仕上がり。
お惣菜３種＋サラダ。
どうやって作ったのってくらいまん丸のチーズボール
丸チーズに衣をつけて、、かな 揚げたての熱々で衣の軽さは特筆。
他のお惣菜も丁寧に作られています。
ちょい小ぶりのパスタ。80gくらいかな
乾麺ではあまり見ない太さのパスタで
ジェノベーゼっぽい外見ですが クリームソースはセロリ！
青臭いことも無く絶妙のセンス。
もちろんcoffeeも◎
もっと早く来るんだった。
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ignis coffee
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