-- 2022/3 閉店 --
この日のお昼ご飯は、、ヒドリ食堂さん。
正午ちょいすぎに伺いましたが、珍しく貸し切り
1冊本を選んで、いつもの片隅に着席。
おすすめから、、生ハムとミニトマトのクリームパスタ。
イタリア産プロシュートとボッタルガ(からすみ)の塩気が
濃厚なクリームソースにアクセントを与えます。
クリームもパルミジャーノっぽいコクがかなり好み
いつ来ても、満足。
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ヒドリ食堂
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