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とん茂(熊谷市)(2023年3回目)

2023年08月26日 19時15分23秒 | 食べ歩き 埼玉

この日のお昼ご飯は、お盆中にフラれて(開いてなかった)しまった、「とん茂」さん。
開店時間と同時に一番乗りです。

メニューは入店前から決まっていて。。。

こちらのお店、結構通っていますが、いまだに謎メニューがあって。。。
それが

よくばりとんかつ定食(小)(大)

お値段的には、普通のとんかつよりちょっと盛った程度。。
ミックスフライ的なものなのか。。。

と言うことで、メニューも開かずにオーダーです!
「よくばりの大」お願いします!(後で小にすればよかったと後悔)

こちらのお店、twinなコックさんがきりもりされているんですけど
この日はお一方のみ(初めてです)

お客もどんどん増えて、てんやわんやでしたが、私は一番だったのでスムーズに、、、

取り出したのはひき肉。スケールで正確に測って(1つ80gかな)
団子状に取り分けています。。。ハンバーグ的な??

更に、普通のお肉も出てきたぞ。。
ひき肉団子が4つでこれだけで300g位以上ありそうなんですが、、、

まん丸に丸めたひき肉に衣をつけてあげてるな。。
なんだこれはメンチカツ(ボール)ってことか?

などと、想像しているうちに定食の到着です。

これは、、やっぱりメンチボール??
サイズ感わかりにくいですが、ボール一個一個もそこそこの大きさだな

ひき肉にチーズが入ったものを上げたのか。。
よくばりだ。。。

普通のロース肉はどこに行っちゃったんだろう

ああ、、ひき肉と、ロース肉でチーズをサンドして丸めたものに 衣をつけて揚げてあるのか。。
なるほど、欲張りだ・・

そして、そりゃ旨いですよ。。

ただし、、この量は多かった。。ちょっと後半飽きてきたし、お腹も一杯。。
(小)にすべきでした。。。

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とん茂
 https://tabelog.com/saitama/A1105/A110501/11015536/

 

 



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