この日のお昼ご飯は、今年の６月末に 深谷（新）市役所通り の区画整理で
リニューアルオープンされた、精肉店「信州屋」さんが同じく、店舗二階ではじめられたお店
「mahogany マホガニー」さんにて。
開店直後に一度伺いましたが、メニューが増えたということで、再訪しました。
開店時間に合わせて、伺って（開店待ち３組） カウンターに陣取ります。
お目当ては、黒毛和牛の牛丼 肉大盛 温玉トッピング！ です。
まあ、うまいですよね。 こちらはお米も美味しいです。
いわゆるチェーン店のちょっとしょっ辛い牛丼じゃなくて
昔ながらの牛丼、ちょっと甘い（すき焼きっぽい）たれに、もともとの和牛の脂の甘さ。
ただ、私の中では 牛丼は大量の唐辛子と生姜でジャンキーに頂く食べ物になってしまっていて。
七味が欲しくなったのは秘密です。
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マホガニー mahogany
https://www.instagram.com/mahogany.2023/
○住所
366-0825
埼玉県深谷市深谷町2-12
信州屋2F
［深谷駅北口から徒歩8分］
○電話番号
048-580-7054
○営業時間
Lunch:11:30〜14:00(13:30L.O.)
Dinner:17:00〜22:00(21:30L.O)
○定休日
水曜・日曜
