この日のお昼ご飯は、いつもの「とん茂」さん。
いつもの、、と言いながら 何時（いつ）ぶりだ？
去年の１１月に伺っているので３か月ぶり、、まあ、通常の頻度ですね。
いつもは開店時間と同時に伺うのですが、少し遅れて入店。
店内は、カウンターの残り席数も少なく滑り混んだ感じでした。
こちら、（多分）ご兄弟の料理人２人でお料理をして、ご家族が配膳なのですが
前回伺ったときは、調理担当がおひとりで、、
今回も、その方が見えず。。おひとりでの切り盛りでぱっと見１０人以上オーダー同時に入ってるぞ。。
と思いながら、、、、メニューを確認。
土日もやっているランチメニューの、、焼肉丼！が気になりますが。。
この日は １日１食デー（私的です）だったので
とんかつ定食 特上（３００ｇ）！
衣とか、味のバランスからいうと 上とんかつ（２００ｇ）なのですが
ガッツリ行くと決めていたのです。
200gよりわずかにレアな揚げ具合もポイント。
豚汁もがっつり追いかけてきます。。
食後、近くの運動公園で罪滅ぼしの４ｋｍウォーク。。。
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とん茂
https://tabelog.com/saitama/A1105/A110501/11015536/
MEMO
2024.2「特上とんかつ 300g」
2023.11「上とんかつ 200g」
2023.8 「よくばり定食（大）」
2023.5 「上とんかつ 200g」
2023.1 「とん茂焼き」
2022.8 「カツ丼＆ラーメン定食」
2022.7 「上とんかつ 200g」
2022.4 「ポークソテー 300g」
2021.10「特上とんかつ 300g」
2020.11「上とんかつ 200g」
