この日のお昼ご飯は、久しぶりの虎ひげさんにて。
煮ぼうとう、うどん、お蕎麦＋肉料理 のお店から
煮ぼうとう＋洋食 のお店にちょっと趣旨替えされて早、４年
私の中ではもともと、お肉のお店だったので あまり変わらないんですけどね。
さて、こちらでの私のオーダーは大抵「牛カツ」なのですが
たまには違うものをと。。レギュラーメニューから選んだのがこちら
厚切りポーク定食（みたいな、。。、、）
ショウガとオリーブ、カラフルなミニトマト、黒コショウのさっぱりしたソースです。
シンプルな生姜焼きもあったのですが、そちらは「厚切り」じゃなかったので、。、、
この断面。お肉はもっちり柔らかく、とても美味しい！
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虎ひげ
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