「近所」で「予約なし」で、自分好みのパスタが頂けるお店を開拓すべく
イタリアン訪問強化キャンペーン by Antip@sto 実施中です。
＃特殊な検証のため いつもより 批評的な表現が多めになっています スミマセン
ラボッテガTさんで近所を検索していた時に見つけたお店に伺おうと
当日開店時間１時間前に電話したのですが、、予約で一杯とのこと
元々 場所的にも車で３０－４０分くらいかかりそうで対象外ではあったのですが、予約なしでOKの条件も厳しかったか。。
と、言うことで、急遽検索して伺ったのが 上里町の ラ・カンパーニャさん
こちらも先日 イ・コントルニさんでランチを頂いているときに近所検索で見つけたお店
公式ＨＰを見ると、地産地消のお野菜にこだわったお店の模様。
さらに、こちらも車だと４０分くらいかかるので 近所で、、の条件は未達前提での訪問になります。
電話予約して開店時間に伺いましたが、他にお客さんはなし
おひとり様ですが、席に余裕があったこともあり カウンターではなく
２人テーブルを利用させていただけました
最近リフォームされたんですかね、外装や内装の塗装が新しい感じ。
落ち着いたトーンで、ちょっと南仏の田舎を感じる雰囲気。（あ、イタリアンか）
クロスの使い方がいいですね。
さてさて、メニューは
おすすめの単品もありますが、、お値段的にはセットにすることが前提かな。
パスタ＋メインのコースが税込み３０００円
メイン２品のフルコースが４０００円。
お野菜中心のリゾットセット、パスタのセット が１８００円 ドルチェをグレードアップで２０００円ですね。
パスタ、、を食べるセットは「本日のパスタ」一択なのか。。
ピッツァのセットに、メイン１品だけのセットもあると。。
という事で今回のミッション的には コースか、フルコースか、パスタセットで パスタは一択ですね。
（と、理解したのですが、今公式ＨＰを見ると ランチでもアラカルトでパスタが数種類から選べそうな雰囲気。。見落としたかなぁ。。）
薄手ですが、二重の布のテーブルクロスで良い雰囲気。
なのに（！）ナプキンが 紙ナプキンのみ（おしぼりとかも無し）はちょっとさみしい。。
カトラリーも籠から自分で取るタイプイなのでカジュアルなしつらえですね。
パスタ、、が目当てですが せっかくなのでメインが一品付くコースをお願いしました。
前菜。ローストビーフにキャロットラペ、そして根菜をバーニャカウダソースで。
さすが、お野菜にこだわっているという事で 根菜が果物のように瑞々しい。
なんだろう、やっぱりちょっとイタリアというかフレンチ、ビストロっぽい印象が。。
パテドカンパーニュ、しっとり食べ応えがあって旨い！（でもやっぱりbistroっぽい）
ブロッコリーと麦飯の冷菜（名前は勝手につけました） プチプチの麦飯とブロッコリーの食感がイイ！
お米は前菜なんですねぇ。。
ガーリックトースト！ バターを感じる、シミシミになったトースト。
昔よく食べたなぁ、、、３０年位前？？ なんで最近食べる機会がなかったんだろう。
お料理と一緒に食べるには主張が強すぎるんですかね
バターに、ニンニクに、パン（糖）って旨いにきまってますよね。。これ単品で満足できちゃう旨さです。
グリーンサラダ。 ここでサラダ！野菜へのこだわりでしょうか。
レタスと、もう１種グリーンリーフでここまで緑一色のサラダを国内で食べたのは記憶にないな
レタスはしゃっきりで美味しいかったですが、ビネガー強めでお野菜の味が分かりにくかったかな。
メインは 鶏のガランティーヌ
彩がきれい。。 ガランティーヌは鶏の中にひき肉を詰めてボイルした感じのお料理
冷やして前菜のイメージが強いですが、熱々でも美味しい。
トマトソースもフレッシュで美味しい。
というか、、ガランティーヌってやっぱりフランスっぽいよなぁ。。
付け合わせの、里芋、しいたけ、根菜が熱々でしかも旨い！
それにしても、パスタの前にメインなんだ。
確かに、〆のパスタと言うお店もありますよね。
というわけでシメパスタ！
シメにしてはフルサイズのパスタ来た。。
プッタネスカビアンコという事で、オリーブの実と玉ねぎ、パルミジャーノのオイルパスタです。
パスタは細めで1.4mmくらいかな。。強めのアルデンテで
フォークで掬ってもパスタがピンとしている感じ。
固めの茹で加減なのでパスタ内にはオイルはあまり入っていなくて、表面がオイリーに感じます。
今回のミッションの好みパスタからいうと、もちっとしたアルデンテを探しているのでちょっと違ったかな。
ドルチェはガトーショコラ。
これで3000円は安いですよね、、 素材もいいし、仕事も丁寧。
パスタの雰囲気も含めてイタリアンっていうか、やっぱりフレンチ、ビストロの印象です。
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さてさて、今回のお題に沿って振り返ってみたいと思います。
「近所」で「予約なし」で、自分好みのパスタのお店を探すのがミッション。
・「近所」⇒ X 車で４０分なので
・「予約不要」⇒ 〇
滞在時間中、非予約のお客さんが数組ありましたが
この日の感じからすると「予約なし」でも開店時間に伺えば大丈夫そう。
・「好みのパスタか」⇒ △ ランチパスタを複数から選べたのであればわからなかったのですが、今回は一択（と勘違いしたのかも）だったので
・パスタ麺 ⇒ この日のメニューのパスタは好みより細め、湯で加減も好みより固め
・トマトソース ⇒ 選べませんでした。 乳化されたオイルが好きなので オイルベースとしても（パスタの細さも含め）好みと違う。
その他、、
・駐車場広くて綺麗、お店の雰囲気は懐かしい感じで落ち着く。
総評
今回のミッションとは合わない模様。
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ラ・カンパーニャ
https://la-campagna.info/
https://tabelog.com/saitama/A1105/A110504/11028809/
