蕎麦を食べたくなりました。。。
で 向かったのが いつもの 藍さん。
黒板メニューを見ると 一品メニューが増えている！
更に以前からあった３００円のおつまみセットのバージョンアップ版の
５００円のおかずコースが！
ほうれん草、ニシン、じゃがいも
どれも うまい
そば団子汁。
味の濃い 人参に 黒大根。
汁は温かいお蕎麦の汁そのもの
これが◎
寒い季節。 温かいお蕎麦がどうしても欲しくなるけど
セイロの香りも捨てがたく。。。
ちょっとした温かいお蕎麦気分が味わえます。
お蕎麦は福井産と埼玉産の二色セイロ。
埼玉のお蕎麦は２年寝かせたそば粉だそうです。
旨味が増す気がしますね。
はー うまかった
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蕎麦 藍
http://www.ans.co.jp/u/ai/
黒大根。。和食では珍しいですよね
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/daikon-kuronaga.htm
