出汁が命！ 2009年12月10日 | 美味しいもの、お料理 おはようございます。 雨がシトシト…寒～いです。 一昨日はお休みだったので、 朝グダグダとテレビを見ていたら、 “出汁”の特集をしていたから、 ママと一緒に見ていました。 色々な出汁があるなかでも、 日本の出汁(昆布と鰹節)は究極のインスタント出汁なんだそうです。 お肉やお魚のように時間をかけて煮出すこともなく、 パパッと出汁が作れちゃうからです。 テレビでやったレシピでは、 沸騰したお湯に昆布 . . . 本文を読む
