秋と言えば芋栗南瓜

こんばんは。

秋がなかったように、

急に寒さが本格的になったと言え、

食欲の秋は忘れてません(笑)

秋満載のパフェ食べました❗️

至福のひとときでした💕

去年から恒例行事になった、

いも掘りをしてきましたッ❗️

場所は西浜芋で有名な、

出雲市湖陵町です。

日本海に面した、

ミネラルをたっぷり含んだ、

甘くて美味しいさつまいもを、

おばちゃんやママたち4人で、

せっせと掘った重さは、

22㎏の大収穫です❗️

(これは1/3の量です)

突然変異の、

白いさつまいもまで掘れた、

ハプニング付でしたが、

おばちゃんたちにも好評で、

早速来年の約束もした程です。

このお芋はしばらく熟成して、

焼き芋や素揚げ、

煮物なんかにしてもらう予定。

寒さと乾燥を避けて、

常温で保存すれば、

半年近くも持つそうなので、

いろいろ楽しめそうです❗️