豆かん 煮あげた塩赤えんどう豆と寒天で豆かん たっぷりと美味しい黒蜜をかけて 食べ終わった豆かんの器をさっと洗って その器に薄茶をたてて、冷抹茶で〆るとちょうど後がいいです 主人は餡とフルーツをのせたあんみつにして欲しいというので 昨晩は300gの小豆を炊飯器で炊いて、餡を作成 餡子は意外に簡単に作れるのであらよっとノーストレス 今日も暑そうだ・・・ ■ 塩赤えんどう豆 にほんブログ村