竹内精肉店のブログ 

東京・羽村の人気惣菜店の不真面目な人間のブログ

牛カレー用

2011-06-27 23:21:21 | 店舗情報
みなさんこんにちは。(有)竹内精肉店3代目です。

今日は店頭に牛肉のカレー、シチュー用を並べました。

内ももを使えばより柔らかい牛肉カレーを作れます。

最初に塩、コショウかけた牛肉をさっと炒めてから他の野菜と混ぜ30分煮込みます。

その後じゃがいもを入れますがそこからさらに30分程煮込混んでいきます。

柔らかくなりますよ。


▲通常スネ、ホホの筋っぽい部位を使いますが
贅沢に赤身を使うのもおすすめです。



▲豚肉とは違う美味しさが味わえます、いただきます!

国産牛 内もも カレー、シチュー用 100g税込 380円



(有)竹内精肉店 TEL&FAX042-554-2472

営業時間 10:30~19:00

定休日 日曜、祝日   駐車場 3台あり