うなぎ高騰で

みなさんこんにちは。竹内精肉店３代目です。



今年も暑い季節になってきましたが、７月にある「土用の丑」の日には



やっぱりうなぎ。



今年はうなぎの稚魚が減少して国産のうなぎは更に価格が高騰しています。



そこでスーパー等ではうなぎの代替商品として価格が安いアナゴ、さんまの蒲焼きを



販売し安さをアピールしています。



一方で大手メーカーが提案しているのは豚バラ肉に甘ダレを使用して蒲焼き状態に



してうなぎの代替として商品化しています。１枚８００円ぐらい。



実際は豚肉を食べている感じでしょうが、土用の丑は豚バラ肉になったら



おもしろいですね。



今度、試してみよう、甘ダレって売ってるかな。