竹内精肉店のブログ 

東京・羽村の人気惣菜店の不真面目な人間のブログ

感謝

2024-12-26 18:21:23 | 店舗情報
みなさまこんにちは。

今年もクリスマスチキンにはたくさんのご注文をいただきました。お買い上げいただきましたお客様、本当にありがとうございました。
今年は今までと違い、商品に関して例年の取り組み方とはいかず、自分なりに色々考えながら何とか販売まで漕ぎ着けました。
思えば5月頃には今年は出来ないのかな、どうすれば?などマイナスな状況を想うこともありました。でも毎年いや何十年クリスマスには当店をご指名してくれるお客様をないがしろにすることはできない、と自己を諭し商品入手へ動き出しました。
正直、昨年より3割り近く上がった値段の部分を一番懸念してました。しかしお客様のご注文の際に価格のお知らせをしたところ、心地よく受け入れていただきました。何より一番うれしかったのは、値段で買ってない、味で買ってる、でした。これは冥利に尽きますね。
気付けば販売予定数も埋まり、今年もクリスマスチキンをお渡しすることができました。
改めてたくさんのご注文ありがとうございました。
今回はチキンの大きさは感じましたが、食べごたえがあり良いと思っています。
これからチキンの感想を聞き取り、来年の販売に向けた貴重な資料として反映させていただきます。

感謝







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クリスマスチキンに関してのお知らせ

2024-12-02 10:29:43 | 店舗情報
みなさまこんにちは。
毎年ご好評いただいております当店オリジナル「クリスマスチキン」ですが、
例年仕入れておりましたルートからの入荷が困難となっております。
元々、供給量が少なく毎年入荷させるために注力しておりましたが、先方から入荷の目途が立たず例年の商品が出来なくなりました。
毎年お買い上げいただいておりましたお客様には大変ご迷惑をお掛け致します、申し訳ございません。

この時点で、毎年たくさんご注文いただいていた当店にとってのクリスマスイベントをこのまま看過する訳にもいかず、引き続き商品提供に向け思案しておりました。とは言え、類似品であるものならどれでもよいわけではありません。ネット通販等、詮索し国産でより近いものを探し、途中、外国産のものも買い付け試食もしました。うがった見方かもしれませんが国産の方が味が上でした、少しジューシーさに欠けてる感じです。だからこそ長年続けてきた国産鶏をお客様に提供したい、その考えは曲げず選定し販売することにしました。

販売品は国産鶏で、安全に管理、飼育されたものです。品質には全く問題なく、国産鶏が持つ旨味を食感できます。違いは例年物より20g~40g ほど大きくなります。ただ見た目はほとんどわからない程度の大きさでクリスマスアイテムとしてマッチします!

気になる価格です。例年の3割近く高くなりますが、今年もクリスマスチキンの味は当店に委ねて頂けないでしょうか。ご注文いただければ、変わらない当店の味を提供し、みなさまの素敵なクリスマスのお手伝いさせていただきます。

▲テストで検証。お肉のやわらかさ、ジューシーさ合格です!
グラムが増えたため食べ応えはあります。

チキンのご予約は12/2より開始いたします。詳しくは店頭、お電話でもお問い合わせください。
毎年楽しみにされているお客様には大変ご迷惑をお掛けします。どうかご検討の程、よろしくお願い致します。

竹内精肉店 ☎️042-554-2472
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