久しぶりに，かふぇ はなんち，オープン
定番料理ですが．．．．
夏野菜たち
ナスは，皮をむいて，1-2cm角に．塩を振って，ざるの上で水分を絞る
タマネギは，1-2cm角に切って．オリーブオイルで炒めて，塩こしょう
ピーマン親子は
2cmぐらいに切って，オリーブオイルで炒めて，塩こしょう
深鍋に，水煮トマト，つぶしたニンニクひとかけら，白ワイン大さじ一を入れて，炒めた野菜を順に
ズッキーニも1-2cm角に切り，炒めて，塩こしょうをして，鍋に．最後にブーケガルニを．
１じかんぐらいコトコトと煮て，できあがり．
ロールパンとおかずを添えて，今日は，カシスソーダを合わせましょう
いっただーーきまーす．
定番料理ですが．．．．
夏野菜たち
ナスは，皮をむいて，1-2cm角に．塩を振って，ざるの上で水分を絞る
タマネギは，1-2cm角に切って．オリーブオイルで炒めて，塩こしょう
ピーマン親子は
2cmぐらいに切って，オリーブオイルで炒めて，塩こしょう
深鍋に，水煮トマト，つぶしたニンニクひとかけら，白ワイン大さじ一を入れて，炒めた野菜を順に
ズッキーニも1-2cm角に切り，炒めて，塩こしょうをして，鍋に．最後にブーケガルニを．
１じかんぐらいコトコトと煮て，できあがり．
ロールパンとおかずを添えて，今日は，カシスソーダを合わせましょう
いっただーーきまーす．
私はそれに羊肉を入れたい。
地方はないですな。
はい，マットはスヌーピーです．
これに，羊肉，試してみます．
最近なら，お取り寄せ，で買えるかも．