行ってきました
但し，足元まで，ですが（大笑い）
ソラマチから，足元を
足元から見上げると．．．高い！
ソラマチの中．いろんなお店がありました
案内の方の帽子も，高い！
これは，Kittyの店
こんなお店も
これは食品サンプルを売っている店
おいしそうです
つづく
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Cafe Hanaん家，その４
お待たせしました
プロバンス風ラタトゥーユをメインに，初夏の爽やかさをお楽しみください
オレゴン ピノノワと，チーズ，バゲットの組み合わせは，良い感じですよ
バゲットの上に，ラタトゥーユを載せて頂くと，幸せです
ごっちそうさま
今日は，デセルテ，までたどり着けませんでした．
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Cafe Hanaん家，その３
煮込んでいる間に，アペタイザーなどを用意
新タマネギのマリネ．新タマネギを薄くスライスして，20分ぐらい水にさらし，
ワインビネガーが多めのイタリアンドレッシングであえて
今日のチーズは、
山羊のナチュラルチーズ
Gouda(オランダでは，ゴーダ，ではなく，ハウダ，と発音します）チーズ
1-2cmぐらいにスライスしたバゲットを，オリーブオイルをひい . . . 本文を読む
Cafe Hanaん家，その２
いよいよ，調理をはじめます
まず，なすを2cmぐらいの厚さに切って，塩をまぶして
バットに並べて，30分ぐらい置きます
なすを待つ間に，タマネギ，新タマネギがおすすめ，を1.5cm厚さに切り，オリーブオイルで炒めます
塩こしょうをして，弱火で，ゆっくりと
タマネギを炒めながら，トマトを
小さく切って
さいの目に
ニンニクは，皮 . . . 本文を読む
最後の夜は，やっぱり、韓国料理
ローカルなレストランに行き，ククスチョンゴル
昆布，イワシ，のだしに，麺
もちろん，キムチなどのおかず付き
韓国ビールも
鍋，煮えてくると，野菜，牛肉を
好みの味付けに
じっくり煮込んで，できあがり
取り分けてもらって，いっただっきまーーーす
おいしーーーー
その後，鍋に残っただしを使って，おじや．ご飯，のり，タマゴ . . . 本文を読む
今日も，動画をお届けします
下のリンクをクリックすると，動画を見ることができます．お楽しみください．
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Hana父，依然として，韓国におります
昨晩は，Korea Houseにて，伝統的な韓国宮廷料理＋音劇，を楽しみました．
Hangan Riverを渡り，ソウルダウンタウンへ
到着したのは，Korea House
まずは，韓国宮廷料理を
アルコール度数40度，のお酒とともに
前菜．いろんな前菜を楽しみます
これは，９種類のおかずを，真ん中の皮で包んで食べる， . . . 本文を読む
