神戸は．．．

神戸は．．． 神戸　といえば．．． 日本酒で有名な，灘の酒蔵　があります ここは，灘五郷の一つ，魚崎郷． こうして，あちこちに日本酒の酒蔵があり，博物館などもあります この近くには，有名どころ　白鶴，菊正宗　などがあり，酒蔵めぐり　も楽しいですよ 今日も素敵な一日になりますよう そして，素敵な連休をお過ごしください . . . 本文を読む

春 週末の料理

春　週末の料理 春　がくると食べたくなるもの．．．． ロールキャベツ 春キャベツ，新タマネギ　を使って ミンチ，パン粉，卵，タマネギ　をこねて 春キャベツは，葉を一枚ずつとって，ゆでます キャベツに，こねたタネを入れて，トマトスープに 30分ほど煮込むと．．． でっきあがりーーー 今日は，この　カリフォルニア　ナパ　ピノノワ　とあわせましょう . . . 本文を読む

早朝の海

早朝の海 快晴の朝，海を見る 気持ちいい夜明け 今日も素敵な一日になりますよう そして，素敵な連休をお過ごしください . . . 本文を読む

夕景

夕景 西の空に太陽が降りていく 少し遠くに元気な若葉を出している樹が これは，何の樹かな？？ 今日も素敵な一日になりますよう そして，素敵な連休をお過ごしください . . . 本文を読む

雨上がりの 皇居

雨上がりの　皇居 朝からの雨が上がった東京，皇居を見下ろす 前回とは異なり，緑が色濃くなってきた 今日も素敵な一日になりますよう . . . 本文を読む

スペイン ワイン！！

スペイン　ワイン！！ 都内のスペイン料理屋でワインを頼んだところ．．．． おお，犬が！！！ ソムリエが，犬がラベルに付いているので，買い求めたそうです ほかにも，こんなワインが おお，これは，桜のラベル．日本向けに作ったそうです スペインワイン，いろんなラベルがあって，楽しめました． 今日も素敵な一日になりますよう . . . 本文を読む

今日も，東京へ

今日も，東京へ 今日も，また　東京へ あいにく，岡山は雨 雨の中で，空港の方が見送ってくれる．ちなみに，これをやってくれるのは日本の空港だけです． 雨の中，離陸．まるで，雲の中に上って行くみたい 残念ながら，今日はずーっと雲の中，上 やがて，お，見えた，富士山．頂上は雲の中 頂上がでてきた 房総半島を横切り 木更津を通過 オリンピック . . . 本文を読む

週末の料理 バラ寿司

週末の料理　バラ寿司 岡山のバラ寿司　に刺激を受けて，まねをしてみました できばえは？？ 味は，まずまずでした．が，見た目はプロの岡山のバラ寿司　には叶いませんでした． が，このお酒とのマッチングが良かった 山形県　米沢の東光　献上酒　をいただきました． おいしゅうございました 今日も素敵な一日になりますよう . . . 本文を読む

岡山，といえば．．．

岡山，といえば．．．． 岡山，といえば，桃太郎，ですが．．． 食いしん坊のHana父にとっては，これが　“岡山” 豪華なバラ寿司． 特に，春は目の前の瀬戸内海で採れる，春の魚，サワラ，鰆，のお刺身が載ります． 瀬戸内以外では，鰆は，西京漬けなどになってしまいます．しかし，新鮮な鰆が 採れる瀬戸内海では，刺身　や，お寿司につかいます． そんなバラ寿司，今日は，春らしく　タケノコ . . . 本文を読む

皇居前 ツツジ

皇居前　ツツジ 晴れた日，皇居前　の　ツツジ　を見る 美しく咲き誇り，初夏の訪れを告げる 今日も素敵な一日になりますよう そして，素敵な週末をお過ごしください . . . 本文を読む