京の夏の．．．．．
食べ物，といえば，鱧（ハモ）．
Hana母御用達のおそば屋さんには，鱧丼（ハモドン）がありました．
錦糸たまごを敷き詰めたご飯の上に，軽くあぶったハモを．薬味として，細かい大葉に，ミョウガが．
甘辛いタレとマッチして，素敵な食感と味でした．
“日本の夏，京の夏”
まだまだ，暑い日が続きますが，今日も素敵な一日になりますよう
食べ物，といえば，鱧（ハモ）．
Hana母御用達のおそば屋さんには，鱧丼（ハモドン）がありました．
錦糸たまごを敷き詰めたご飯の上に，軽くあぶったハモを．薬味として，細かい大葉に，ミョウガが．
甘辛いタレとマッチして，素敵な食感と味でした．
“日本の夏，京の夏”
まだまだ，暑い日が続きますが，今日も素敵な一日になりますよう
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