ハナ家の日常

黒ラブ・ハナが過ごした,ハナ家の日常の姿
をお送りします.

昨夕,今朝の風景 夕景,雨天,週末の料理

2021-02-15 12:49:59 | Weblog
昨夕,今朝の風景 夕景,雨天,週末の料理

晴れていた日の夕方 夕景



だんだん雲がふえてきて



夜には雨に

一夜明けて,あいにく雨天







そして,週末の料理  ロマネスコ という,カリフラワーの一種を使った,グラタン風



まず,分解して,耐熱容器に入れ,レンジで3分ほど



その間に,ベーコンと玉ねぎを炒め



そこへ,ロマネスコを加えて なじませて



耐熱容器に入れ,上から とろけるチーズ(今日は Gouda),卵1個,牛乳100㏄,コンソメ小さじ1 を混ぜた液を掛けて



オーブントースターで15分ほど焼くと,チーズが溶けて,少し焦げて いい色に



おいしゅうございました


今日も素敵な一日になりますよう

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2 コメント

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Hana父さんへ。 (ナイト父)
2021-02-16 08:38:38
昨日はナイト地方も雨の一日に・・・。
こんな日は家の中で出来るものが・・・。
ナイト父、カリフラワー大好きなんです。
ん?ロマネスコ・・・一度誰かにいただいたような・・・。
美味しそうな料理・・・ご馳走様でした。
返信する
>>ナイト父さん, (Hana父)
2021-02-16 08:52:28
いつもありがとうございます

昨日は,よく降りました.おまけに,風も強くて.
こういう日は,家の中でできること,ですね.

ロマネスコ,カリフラワーの一種だそうです.
妙な形ですが,美味しいです.
返信する

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