今日は，香港の市場，ローカルレストランをご紹介します
香港，といえば，怪しげなものを売っている町．ありました．こんな市場で
売っています．
この辺のカバン，怪しそうです．
そして，中華料理の材料，乾物を売る店
他にも，真珠を売る店，などいろいろ．
ペット屋もありましたよ．
そして，夕食はここ，市場に近い，ローカルレストラン
店の中は，こんな感じ．
日本の大衆食堂の雰囲気，満点．
ビールを頼んだところ，聞いたことがないブランドのものが出てきました．
そして，料理は，これ．ロースト鳥，鴨，をご飯の上に乗せたもの＋鶏がらスープ．
絶品でした．ディナーのこねくり回した料理より，ずっと味わい深かった．
香港，といえば，怪しげなものを売っている町．ありました．こんな市場で
売っています．
この辺のカバン，怪しそうです．
そして，中華料理の材料，乾物を売る店
他にも，真珠を売る店，などいろいろ．
ペット屋もありましたよ．
そして，夕食はここ，市場に近い，ローカルレストラン
店の中は，こんな感じ．
日本の大衆食堂の雰囲気，満点．
ビールを頼んだところ，聞いたことがないブランドのものが出てきました．
そして，料理は，これ．ロースト鳥，鴨，をご飯の上に乗せたもの＋鶏がらスープ．
絶品でした．ディナーのこねくり回した料理より，ずっと味わい深かった．
ビールは，それなり，の味です．でも，文句は
言えない．なにせ，大ビン１本，$9=130円！
庶民のビールです．
明日，お教えいたしましょう．お楽しみに．
それは、いったい、何が、でてくるんですか？
こねくり回すのは，お金と手間をかければ，
まずまず，誰でもできる．
でも，お金をかけずに，少々雑でも，おいしい
もの，いつも食べても飽きないもの，を作る，
というのは難しいように思っております．
そういう意味では，普通の人が行く，普通の
ローカルレストランの方が地元の味が楽しめ
る，と感じている，今日，このごろです．
香港・中国，の場合は，漢字で中身がまずま
ず想像できるので，安心ですね．
あ，同じ“鶏”という字を使っても，“田鶏”
には要注意ですよ．
そう、美味しければ、なによりですね・・・（笑）
でも、ちょっと・・・・雑ですね・・・・（笑）
でも、美味しければ・・・O.K!ですね・・・