やっぱり三日坊主になってる。
でも、まぁ、２月からまた始めるということで。
グミ備忘録も載せなあかんし、おせちも載せなね。
畑はあまり変わりないけど、酵素シロップ作ったり、お漬物とか、発酵白菜とか。あ、干芋も。
とりあえず、前に向かっていこうと思ってます。
私の日記くらいの軽い気持ちで。
継続は力。千里の道も一歩から。
野良っていい言葉ね。
１か月経ったので、搾りました。
良い野。野が良い。
良い野原、良い野菜。
野良仕事、気持ちいいはずだ。
最近の畑の野菜たち
サニーレタスが順調。
何個か溶けてるのもあるけど、この冬は買わなくてもいいのでは？って思うくらいにできてる。
私は外葉から摘みたい派だけど、叔母は株ごと抜きたい派。中腰がキツイからなんだと思う。
抜いてもらって問題なし。なくなったらそれまでだから。
聖護院大根、だいぶ育ってきた。収穫まではもう少し！
芽の出たじゃがいも。
叔母は掘ってるらしい。小さい種芋から大きなじゃがいもが3つくらいは採れてるって。大成功じゃない。
アサツキ。採りたい。
けど、家に帰ってからの手間を考えてまだ採れてない。今年中には一度は採りたいかな。
イチゴとニンニク。
コンパニオンプランツということで混植したけど、
私はどうやってマルチを張るつもりなんだろう…。
３度目の正直！DAISOの種でほうれん草が芽を葺いた!!
安くても新しい種がいいってことがわかった。
キャベツなんだけど…。今から巻いてくれるのかしら…。わかんないや。
ま、とりあえず置いとく。
人参。大きくなってきてる！
よしよし。いい感じだぞ！
来年も作るからね。
柿酢なんだけど、
11/11に仕込み、
途中、瓶が小さくて吹き上がり、瓶の交換をしたりして、
１か月経ったので、搾りました。
500ペット３本分。
排水溝用のネット２枚重ねで搾ってからのコーヒーフィルターで濾してみた。
透明を想像していたけど、調べたら濁っててもいいみたい。
時間をかけてゆっくり絞ったら透明になるらしい。…。知らんけど。
この状態で熟成させても味が変化していくんだって。まろやかになるらしい。楽しみやぁ〜。
早く使ってみたい。
けど、熟成も気になる。
最後に。
友達がオペラに招待してくれた。友達が関係者なの、すごいよね。
終わったけど、宣伝。
初めて観たけど贅沢な時間を過ごせた。
もうすぐクリスマスかぁ。ケーキくらいは…食べないかなぁ〜。
今日、2023/11/30は大阪万博まで500日だそうです。
揚げたてホクホクで美味しい。
並んでるときはカレーって思ってたけど、焼きいもの食べ比べができるようなので、そっちに。
焼きいもを買ってみた。
チケットも販売開始みたいだから、チェックしなきゃな。
焼きいもフェスに行ってみた。
うーん。お昼ごはんにしたいから、天ぷら。
揚げたてホクホクで美味しい。
正直、トリュフはどうでもいい。
並んでるときはカレーって思ってたけど、焼きいもの食べ比べができるようなので、そっちに。
ホクホク系。
昔ながらの品種の紅赤金時
新品種の栗かぐや
ふーん。なるほど。
まぁ、焼きいもやね。
アイス乗せでもいいんだけど、
ここは純粋に大学いもで。
みたらし餡っぽい餡がかかってた。
みたらし餡っぽい餡がかかってた。
もっと食べたかったけど、限界。
気合い入れてきたのにほとんど食べてないやん。
初日終了。
翌日。
フェスに向かう道中でドンキを見つけて。
焼きいもを買ってみた。
フェスで買う焼きいもの倍の大きさで、
フェスで買う焼きいもの半分以下のお値段。
はい。ドンキの焼きいも優勝。
やっぱ庶民の味がいちばん合うみたい。
っつーことで、フェスに行かずに帰った。
時間が余ったので献血に行って、
血圧が下がって帰してもらえず。
血圧が普段から低いからねー。
そんな２日目でした。
ちょっと前に餃子を作ったのが、美味しそうに焼けたので
もちろん、美味しかったです。
まだ飽きてません。
マイブーム。グミ。
まだ食べてない。
これは絶対美味しいでしょ。「超ハード」とかだし。期待大。
美味しいんだけどね。忘れてた。私、はちみつの味がするお菓子が苦手だったことに。焼菓子ならいいんだけどね。
はちみつ味が大丈夫なら、美味の一言だったと思う。
パッケージにジッパーがないのが残念。
感想なんて、必要ないよねの噛王。
美味です。
レジ横にあって、あまりよく見ずに買った。セール品だったはず。夏の商品なんだろうね。
