まだ飽きてません。
マイブーム。グミ。
まだ食べてない。
これは絶対美味しいでしょ。「超ハード」とかだし。期待大。
美味しいんだけどね。忘れてた。私、はちみつの味がするお菓子が苦手だったことに。焼菓子ならいいんだけどね。
はちみつ味が大丈夫なら、美味の一言だったと思う。
パッケージにジッパーがないのが残念。
感想なんて、必要ないよねの噛王。
美味です。
レジ横にあって、あまりよく見ずに買った。セール品だったはず。夏の商品なんだろうね。
畑にもいっぱい行ってたし、
なんだか色が悪い。叔母Tが言うには、純粋な渋柿じゃないからなんだそう。甘柿の渋あり？みたいなのなんだって。
叔父Sの友達Tから、おばけ柚子をいただいた…。
作り置きもしていたのに、
あまり写真を撮ってなかった。
畑はいつものことだけど、作り置きは撮っておきたかった。
ドンマイ。次からは撮るぞ。
そんなわけで秋の仕事。
第一弾、干し柿は
なんだか色が悪い。叔母Tが言うには、純粋な渋柿じゃないからなんだそう。甘柿の渋あり？みたいなのなんだって。
来年はこれでは作らないことに決定。美味しそうではないから食べたくないもの。
っつーことで、渋柿で第二弾作って干しました。お天気次第でうまくできるやつ。
ただ、お天気が心配。今年はあったかい。
完熟渋柿で、初めて柿酢を仕込んでみた。
便に詰めたらいっぱいになっちゃって。仕方なく様子見てたら。
発酵して溢れそうになってしもた。
急いで大きな便を準備して入れ替え。
11/11に仕込んだから、1ヶ月くらいで濾してみようと思ってる。
毎日撹拌して、においチェック。
最初は柿の木の周りの完熟柿の独特なにおいだったが、少しずつフルーティーな酢の香りになってきてる。期待大。
最初は柿の木の周りの完熟柿の独特なにおいだったが、少しずつフルーティーな酢の香りになってきてる。期待大。
うまくできたら、毎年作るぞ。
あと、かりん。
いい大きさに育った。けど、かりんは全く消費しないので、叔母TNに託した。
と思ったのに、従兄弟Yが「かりん漬けてほしい」とな。従兄弟Yの家にも木があるんだよね。
とりあえず、家にあるはちみつで少しだけ。
あと２㎏ちょい。はちみつ買ってこなきゃな。
最後に。
叔父Sの友達Tから、おばけ柚子をいただいた…。
ジャムかなぁ。ジャムだよねぇ。
瓶の回収しなきゃだなぁ。
今度こそは続ける！と思っていたのにサボってる。
でも、今度こそは！
ということで再開。
そう。再開すればいいだけ。自分のペースでやればいいだけ。
安納芋。今年は兄弟が作っていて、１つ分けてもらった。
ドデカ安納芋。切ってみたら傷んでいたので、干芋にしてみた。
あいにくのお天気で、カビてしまって。ボツになってもた。
悲しい。こんなことになるなら、もう少し焼き芋も楽しめばよかった。
ヘタのところを水耕栽培。
芽が出てきたので、このまま春まで育ってくれたら、来年は私も作るぞ！