今年最初のイチジクのジャム作り

今朝　初めて3個イチジクを収穫しました

去年までは　剪定が悪かったのか夏果はなったことが有りませんでした
秋までイチジクはお預けでしたが　今年は早々と収穫できました

1個はそのままで食べて2個ジャムにしました
秋に採れるイチジクより味が薄いようです

2個で２００g弱　砂糖８５gとレモン汁（ポッカレモン）大匙2ほど入れて　
丁度１瓶になりました


今年も剪定がヨロシクないようで夏果はこの３個で終わりのようです
小さい実が沢山付いていますが秋まで待たないと食べられそうにもないようです