花月のお料理（23）～誕生日・尾頭付き鯛の塩焼き

妹の誕生祝いに「花月」で鯛をいただきました！

尾頭付き鯛の塩焼き、「めでたい」祝い事のシンボルですね、箸置きまで鯛に揃えていただき、充実したおめでたさの雰囲気を味わいました。鯛を隅から隅までキチンと命をいただきました。焼き加減が絶妙、香ばしく、少しジューシーな鯛の身、命に感謝して「いただきます！」です。

妹は「誕生日を他の人に祝ってもらえる、祝ってくれる人がいることがありがたい」と言っていました。歳を重ねるほど含蓄のある言葉だと思います。「花月」はいつも人生のシーンに彩りを添えるおもてなしをしてくださいます。

さて、二匹ではなく三匹のお母さんになっていたちょび髭猫の「ハナちゃん」、お盆前からの猛暑でお盆明けぐらいから舌を出してへばっている様子ですが、頑張って子育てしています。

チビ達も一所懸命オッパイを吸っています。ハナちゃんの体力が心配でしたが、マネちゃんが「水分を含むご飯を」と、食べさせたパウチを２袋ペロリと食べきったので大丈夫かと安心しました。親子でしばらく引き取らないとダメかなと思っていました。「母は強し」！！です。

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