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1 コメント

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長いものは切らない文化なのか (buhnyan17)
2011-12-02 21:42:51
ネギをそのまま巻いたナムル（？）は
日本でも知人にごちそうになったことがあります。
チョンガクキムチなどでもそうですが、
素材を長いまま切らない　
あれは日本的にはちょっと不思議ですね
友人も、祖母・母親がそうだったからしてる
なぜ長いか考えても見なかった。
日本料理に使う時は普通に切るのに、と言ってました^^
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