おうちで、ベルギー名物

最近ずっと雨ばかりのベルギーです。気づいたら、ベルギーにきてもうすく2ケ月。

「どのくらい慣れましたか？」って？　正直、本当になかなか自分の思い通りにならない日々です。

ベルギーでは、住んでいる証明書としてIDカードを作るのです。これが、難易なこと！

役所に何度も行かなくてはならず、予約をとっても待ち時間は軽ーく1時間。日本の役所で働く人も「お役所仕事」とたたかれますが、ここに比べれば、日本の役所はものすごく早くて、丁寧。今更ながら、拍手をおくります。でも、ここの役所の人たちの非合理的の働き方を見てると、かわいそうにも感じます。「改善すれば、もっと楽に、多くの仕事をさばけるのに…」と。

とにかくIDカードがないと、なかなか車も買えず、地下鉄のカードも作れず、不便な毎日がいまだに続いてます。

レストランでも、フランス語はもちろん分からないし、英語もベルギー人が話すとなかなか聴き取れなかったり。

 

だもんで～（ドラマ99.9％流　静岡弁）、週末の夕飯もほとんど　‵おうちごはん’。

ベルギー名物のレストランにもまだ行ってないので、本物の味も知らないまま、

自分でムール貝をベルギー風に料理。

スーパーに行くと、こんなパッケージで売ってます。1Kgと2Kgがありました。

　　　　　　　　

ベルギー風とは？　野菜といっしょに蒸すみたいですね。

私は、セロリと玉ねぎをオリーブオイルで炒め、白ワインで蒸しました。お店では、チリを入れたり、ガーリックを入れたりアレンジもいろいろです。

最初、鍋が日本から着いてなくて、普通のステンレスの鍋でやったけど、二度目はルクルーゼで。

やっぱり、ルクルーゼの鍋のほうが断然美味しい。

　　　　　ベルギーでは、最後に残ったお出汁に、　フリッツ（フレンチフライ）をつけて食べるらしいですが、我が家では、パスタを入れました。かなりっす。本当の味を知らんけど・・・。

　　　　　この日のお供は、チェリービール。甘くて、飲みやすいですよ。お友達がピーチビールを押してたから、今度チャレンジします。