猪肉の燻製を。

先月旦那さんが燻製機を買いました。

そして、

初めて作った猪肉の燻製。

お昼にパンの具材にしようと作ったゆで卵も、

ついでに燻製に。

燻製を作る前に1週間位お肉に味つけをして、

冷蔵庫で寝かせておきます。

そう云う事は、燻製機が欲しいと言って買った旦那さんの仕事。(笑)

卵もお肉も、食べると燻製特有の香りと味。

お肉は殆ど旦那さんのお酒のおつまみ。

飽きないでずっと続けて欲しいものですね。(*^-^*)

・～　ｋｏｔｏ　～・