月一の古代織物教室。
11月・12月と暖簾の絞り染めをする作業をしました。
1月に藍で染めます。
（これは先月の作業。）
絞り染めも色んな方法があります。
引き締めしぼり・木目しぼり・縫い巻しぼり（①根巻きしぼり・②巻き上げしぼり）
上の写真、暖簾の右側は2か所巻き上げしぼりをしています。
暖簾の左側下の方、皺がよってる所を根巻きしぼりの縫いだけをしています。
その内側に巻き上げしぼりをするので、それが終ってから糸を絞ります。
昨日絞り縫いを済ませ、先生に預けて帰ったので写真を撮り損ねました。(;^_^A
ここの館の入り口、消毒液の横に季節の折り紙を飾っています。
古代織物教室担当職員Ｏさんの作品です。
今月はクリスマスにちなんで
ツリーと、奥はトナカイかな？
いつも上手に折り紙で季節を感じさせてくれます。(*^-^*)
・～ ｋｏｔｏ ～・
昨日アップした柚子茶の追記です。
知人に教えて貰った作り方。
入れる物として
スティックシナモンとチョージは書きましたが、
あと一つカルダモンを書き忘れていました。(;^_^A
私はシナモンしか入れてないので、
次に作る時は探して入れてみたいと思ってます。
味わい深い美味しい柚子茶になりそうですね。
・～ ｋｏｔｏ ～・
毎年、旦那さんが実家から柚子を収穫してきます。
柚子酢に絞った後の皮をジャムにします。
そんな話を去年知人にしたら、
柚子茶が簡単で美味しいよ！と作り方を教えてくれました。
それで今年も柚子茶用に少し残して。
半分に切って果汁を絞ります。
皮は細く千切り、中の袋も小さく切ります。(種は取り除きます。)
皮・中の袋・氷砂糖・スティックシナモンと入れて(チョウジも入れると言ってたけど無いので。)
何層かにして最後に絞った果汁を入れます。
↑ 柚子3個分。 ↓ 一晩経った所です。
去年教えて貰った時、分量とか適当でと言われた気がしたので、
本当に適当だったのですが
これがとても美味しかったので今年も少し作りました。
一応今年はネット検索して砂糖の分量は計ったのですが、
砂糖の量が多い気が？？？
飲み頃は氷砂糖が溶けてからいつでも良かったような？？？
こんな曖昧な記憶で大丈夫かな～。(笑)
スティックシナモンも私は1本を少し小さく割って入れたけど、
もしかしたら1本のまま入れてもいいのかも？
とに角
こう云うのは美味しく飲めればいいのです。
何度も作ればその内自分流の柚子茶が出来上がるでしょう。(笑)
・～ ｋｏｔｏ ～・
昨日から12月になったんですよね。
昨日のタイトル「先月(10月)の・・・」と書いてしまいました。
ウッカリしてました。m(__)m
先々月の間違いでしたね～。
もう12月になってしまいました。
去年も今年もコロナで殆ど出歩くことなく、
かといって家で何かをした訳でもなく、
月日だけが過ぎていく～～～。
こんなんでいいのかな。(;^_^A
夏に緑のカーテン用に植えてたアサガオ。まだ花が咲きます。
同じ種類なのに花びらの形が違うのは寒さのせいでしょうか。
・～ ｋｏｔｏ ～・
10月は直径約25ｃｍのお皿を4枚。
同じ模様で作りました。
料理のレパートリーが少ないから、
器を替えれば
いつもの料理も雰囲気は変わる？
(笑)
・～ ｋｏｔｏ ～・
