きくらげ

お客様から乾燥きくらげをいただきました。
日本で出回っているものは９５％以上が中国産のものですが、こちらは国内しかも宮城県産。
安心して食べることができますね。
休耕地を利用して太陽光発電業者がソーラーパネル設置。
その土台の空きスペースを利用してきくらげを栽培している。
きくらげってどう調理してよいか？わからないけど、よく炒め物に入っているイメージがあります。
食感がよく、臭みがない、低カロリーでダイエット食材に適しているようです。

販売者：株式会社イマジン・ジャパン
　　　　　宮城県栗原市高清水水の手18-3　TEL：0228-24-8061