今年はシイラが多いように感じます。
小田原周辺の定置網にもシイラが大量に入る日があります。
上の写真は小田原魚市場に水揚げされたシイラ。
先日の大瀬釣行でも、石鯛釣りの合間にハッシ―君がルアーでシイラをヒットさせました。
これはシャッターチャンス!!と思った矢先にハリ外れ・・・。
残念。
で、もう1つ市場ネタ。
下の写真は先日、水揚げされた「スマガツオ」。
お腹に斑点があるのが特徴。
小田原では貴重な魚なので、私も1キロクラスを1匹購入して家族で頂きました。
ちなみに、本ガツオよりも良いお値段。
ウマい!!
しょうが醤油で頂きましたが、本カツオよりもクセが無いと感じましたね。
カツオとマグロの中間的な味かな。
で、さらに市場ネタ。
ここ最近、「ダツ」が水揚げされています。
ダツは光に向かって突進してくるそうで、夜は要注意。
実際に、体にダツが刺さった・・・、なんて事故もあるらしいです。
で、小田原でも価値は低い魚だったのですが、食べてみるとこれがなかなかイケるらしい。
私はまだ食べたことはありませんが、聞いた話によるとトビウオのような味らしい。
今度、機会があれば食べてみたいと思います。
ってことで、今日は市場ネタでございました、ハイ。
【1日1回PCから下のタグをクリックして下さいね。当ブログのランキングが上がります!!】
にほんブログ村
にほんブログ村
小田原周辺の定置網にもシイラが大量に入る日があります。
上の写真は小田原魚市場に水揚げされたシイラ。
先日の大瀬釣行でも、石鯛釣りの合間にハッシ―君がルアーでシイラをヒットさせました。
これはシャッターチャンス!!と思った矢先にハリ外れ・・・。
残念。
で、もう1つ市場ネタ。
下の写真は先日、水揚げされた「スマガツオ」。
お腹に斑点があるのが特徴。
小田原では貴重な魚なので、私も1キロクラスを1匹購入して家族で頂きました。
ちなみに、本ガツオよりも良いお値段。
ウマい!!
しょうが醤油で頂きましたが、本カツオよりもクセが無いと感じましたね。
カツオとマグロの中間的な味かな。
で、さらに市場ネタ。
ここ最近、「ダツ」が水揚げされています。
ダツは光に向かって突進してくるそうで、夜は要注意。
実際に、体にダツが刺さった・・・、なんて事故もあるらしいです。
で、小田原でも価値は低い魚だったのですが、食べてみるとこれがなかなかイケるらしい。
私はまだ食べたことはありませんが、聞いた話によるとトビウオのような味らしい。
今度、機会があれば食べてみたいと思います。
ってことで、今日は市場ネタでございました、ハイ。
【1日1回PCから下のタグをクリックして下さいね。当ブログのランキングが上がります!!】
にほんブログ村
にほんブログ村
スマ食ってみたいですね~
今度浅倉さん宅兼釣り議談会場に遊びに行く時
食べさして下さいよ~^^
でも娘さんに遊んで攻撃喰らうかも・・・(笑)
ごくうさんはマジすごかったすよ!
沖でシイラ跳ねてる!と思ったらごくうさん
掛けてましたからね。
ごくうさんには疾風の伝説を作ってもらわなくては・・・
シイラは見た目のわりに美味いですからお土産確保頑張ります!
ダツは食べた事ないですね。食べるにもどうしたものかサンマみたいに焼く?考えてみると以外と行けそうですね!
機会があったら是非食べて下さい。個人的には本カツオよりもウマいと感じましたよ。
夏磯はルアー必携ですよ!!
市場では安く取引されてますが、バカにできないと思います。
ダツは刺身にするとトビウオに似た味だそうです。今度機会があれば食べるつもりです^^