ゴーヤ ～ 収穫 2017/夏 その５

※ちなみに、”その４”はこないだの”とうきび”となります(^^;)

ゴーヤは、今年はわりと早めに蒔いたつもりだったんだけど
結局、どんどん大きくなっていったのが８月入ってからで
９月になって収穫。
ぶっちゃけ、今もまだ最盛期と言って宜しいかと。

どうやって食べるか、がモンダイ（笑）
とりあえずサラダとぬか漬けはヘビーローテーションで（爆）

とうきび

こと、トウモロコシ（笑）
取ったのは８月末でしたが、今年も全然ちゃんと結実しませんでした orz
肥料が少ないとか、密生しすぎとかもありそうだけど
雄花がほとんど枯れる頃に、やっと雌花が出てくるんだもんなー。
まぁ確かに、トウモロコシは雄花と雌花の時期がズレるから
（雌花の方が遅い）
タネまきも少しずつ日をおいた方が良い、ってのは聞いてましたし
そこそこ対応もしたつもりだったんだけどねぇ。
それにしたって、そうしたら一番最後に蒔いたヤツは
殆ど実がなるのはあきらめなきゃいけないんじゃ無いの？

まぁ、というワケで第一弾。
茹でて、ちょこっとそのまま食べて
ちょこっとスープの浮き実にして
ちょこっとは、枝豆とかき揚げにしました。

ひまわり

日当たりのせいなのか、土壌のせいなのか、
今年もちょっと小さめ。

まぁけっこう脇から次々花が開くので
そこそこ長く楽しめますが。

梅、干す

７月中は忙しくて、８月初旬は天気イマイチで
なかなか干せなかった梅。
夏休み前に１日だけ干したんだけど、結局そこから間が空いてしまい
お休みの旅行から帰ってきて、ようやくしっかり干し上がりました。

※シャシンは一番最初に干したときのものね。

塩分けっこうキツめの、”昔ながらの”といったヤツですな。