プレーンのベーグル

初めてベーグルを食べた4,5年前は苦手だったけど

ニセコの「SEED」っていうカフェのベーグルに出逢ってから

もちもち感が美味しくて、今ではベーグルの大ファン

今日は、プレーンベーグル作りに初挑戦～

 

　　　ここまでかかった時間約30分

 

　　　

その後は発酵に40分、茹でるは30秒、最後に焼きが15分で　

出来上がり～

案外手軽に作れるのには驚きでした

ハンドメイドももちろん

もちもち感がGOOD!!