ケセランパサラン読書記 ーそして私の日々ー

◇ 南仏風魚貝煮込み “上沼恵美子おしゃべりクッキング" のアレンジ形

今日の午後、TVを入れたら、ポスト安倍だの、米朝韓の思惑だので、正直つまんない解説やコメンテーターのありきたりな意見に興味がわかないので、チャンネルを移動していたら、"上沼恵美子のおしゃべりクッキング" が始まったばかりだった。

観ていたら、家の冷蔵庫、冷凍庫にあるもので、作れそうと思い、作ったのが、これ ↓↓

TVはイサキだったけれど、鱈。
はまぐりはないので、冷凍シーフード。
それに、野菜はズッキーニを足した。

味付けは、TV通り。

結構、納得する出来上がりでした。

盛りつけの時に、たった一切れ残っていたバケットを焼いて、添えました。

見た目は似ても似つかないけれど。(^_^)v

"上沼恵美子おしゃべりクッキング"

https://www.asahi.co.jp/oshaberi/

 

 

 

 

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