◇ 今日の晩ごはん ゴルゴンゾーラのカルボナーラのパスタ
一昨日に大量に作ったホワイトソースの冷凍保存を使って、ゴルゴンゾーラのカルボナーラ。 ...
◇ 自家製ハーブのオリーブオイルの一ヵ月後。
ハーブのオリーブオイルがとってもいい具合になりました。 ⇧ 今日 ⇧ 一ヵ月前 2020年10月28日 熟成したんですね。香...
◇ てんさい糖
児童文学作家の加藤純子さんのブログ「20階の窓辺から」( https://blog.goo.ne.jp/junko_blog )に北海道産のてんさい糖が紹介されていました。...
◇ ミツロウとホホバオイルで、手製ハンドクリームを作る。
ミュンヘンのヴィクトリアマリエンマルクトの蜂蜜屋さんで買ってきたミツロウで、ハンドクリームを作る。ミツロウには「Echter Honig Wachs」(ピュアなミツロウ)と表記があ...
◇ 今日の昼ごはん ベルリン風カーリーブルスト
じゃが芋はキタアカリ。ブルストはカール・レイモン。(←北海道民だけが知っている函館に戦前から住んでいたドイツ人カール・レイモンの...
◇ ルーニー・マーラ主演/映画「ローズの秘密の頁(ページ)」予告編
ルーニー・マーラ主演/映画「ローズの秘密の頁(ページ)」予告編 アイルランドの製作映画。194...
◇ クリスマスのオーナメントとスノードーム
息子が多分、中学生になるぐらいまでクリスマスツリーを飾っていたような気がする。今は、自分の氣分でオーナメントだけ壁に飾る。とりあえず、今日は、小さくて平面的なオーナメントだけ、飾っ...
「I Shall Be Released」 映画チ『ョコレートドーナツ』 ボブ・ディランの『I Shall Be Released』
「I Shall Be Released」 映画『チョコレートドーナツ』より Bob Dylan - I Shall Be Rele...
◇ 今日の昼ごはん
私のブランチ。 シンプルですが、結構満腹になってしまいます。ライ麦ブレッドを焼いて、ハーブオリーブオイルと黒胡椒とパルメザンチーズを振りかけました。 ...
◇ 今日の晩ごはん 和風テイストです!
土鍋の炊きたてごはんは、最高です!! 土鍋で強火で9分。その後蒸らしで13分。それで、炊きたてほっかほっかのご飯、ほんと、しあわ...