北海道内陸部では、放射冷却で、初霜とのこと。いよいよ、冬に向かう覚悟の季節に入ってきま...

昨日のミートソースの残りで、今日はラザニアです。ベシャメルも作りました。ベシャメル作りは好きな作業です。黙々と単純な作業です。完成に至るまでは、鍋底が焦げ付かないように、ちょっと気...

ビーツを洗ってふたつに切ります。アルミホイルに包み、180℃　60分、オーブンで蒸し焼きにし...

オリックス時代は、安定の山本由伸投手だったのです。それが、メジャーではどの試合でも何気に、山本由伸投手が登板するときは、ドキドキ不安が発症してしまう。でも今日は、よかった。次は、千...

ボルシチを作りました。材料は、これだけ。それに調味料。固形のチキンブイヨン、胡椒、ナツメグ、パプリカ、中濃ソース、ケチャップ、にんにく、ローリエ。それに、ミートソースを作った時の残...

今日は読書会があり、久々に参加しました。有島希音さんの著作、　この本の読書会です。40名近くの方が参加され、なかなか内容が濃かったです。『北緯44度　浩太の夏』は、私は子ども時代に...

O Come, O Come, Emmanuel featuring Michael McDonald Hayde - Wayfaring Stranger Billy ...

また、身内かー、とがっくり来てたけど、存外、西口監督、いいかも♬西武ライオンズの来季1軍野手総合コーチ、仁志敏久。打撃コーチとして球団OBでソフトバンクや楽天でコーチを務めた立花義...

我が家の定番、三種の緑黄野菜。残り物のボルシチは、これでお仕舞い。昨日、買って来た成城石井の胡瓜のピクルス、キンデージャ。この蓋は、毎度、一筋縄では開きません。まず、フライパンに、...

なにげに咲いている……。夫が育った家の跡地は公園。　　　　　　　　　　　　藻岩山の仏舎利塔に西に傾いた　陽が射しています。　夫が「しげたろう公園へ行こう」と、言い...