中華そば「あおい」

年末の挨拶回りの途中、白壁(清水口)の中華そば「あおい」で昼食をとることに。

ここは、飛騨高山中華そばの製法をそのまま継承しているそうです。

注文したのは、辛味噌そば(中辛)。


ちぢれ麺に濃厚スープ、美味しく頂きました。