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超簡単キュウリのタタキ

2020-06-11 07:36:00 | グルメ





キュウリの安くなる時期ですね
漬け物を買う程でも無い方
キュウリのタタキは如何でしょう

材料)キュウリ、しょう油、昆布

作り方）
キュウリは洗って棒や便でたたきます

たたいたキュウリと昆布を
合わせてしょう油をかけ
よく混ぜます

そして冷蔵庫で冷やして
出来上がりです
漬け汁は2度までは使えます

しょう油には昆布だしが出ているので
捨てずに冷奴とかで再利用も可能です



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