オーブンの温度と焼き時間について

お菓子の焼き時間は人によって様々で、人というか

その家のオーブンによってだいぶ変わってきます。

なのでここで書いてある温度と時間は私の家のオーブン仕様

何回か焼いてみて癖をつかんで調整して下さい。

私は基本パウンドケーキなら170度40分

クッキーなら170度15分を目安に焼くようにしています。

足りなければ調整します。

パウンドケーキは中に入れる材料によっては

表面が焼けているのに中がまだ生っぽい場合もあります。

そんな場合はアルミホイルを表面に軽くかぶせて

焼けるのをおさえて10分追加で焼いたりしてみて下さい。

竹串か割り箸をさして何もついてこなければOK


ちょっと難しいけど何度か挑戦してみてくださいね。

うまく焼けないお菓子は自分のおやつって事で☆


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