こんな使い方もあるんだ～！

昨日、TVを眺めていたら
（あの大災害以来、眺めている事が結構多いんです）
目からウロコの料理を放送していました。

私にしてみれば
思いもつかない「唐揚げ粉」の利用法でした。
簡単に作ったイツモの野菜炒めが
あっと言う間に

八宝菜もどきに変身！

「へぇ～」を１０回位連発しちゃいました。。

だって、
から揚げ粉を水で溶き、
野菜炒めに混ぜるだけ！
まさに、私好みの、ブッコンで混ぜるだけ！！
（加熱しながらね）

早速、
夕食のおかずに作ってみました。
ウソみたいに美味しい！

私は、唐揚げ粉がチョットしかなかったので
ポン酢なんぞを足して味を調えましたが…
炒め油に胡麻油を使うと更に美味しさアップです。

家にある野菜や、チョット残ったお肉、ハム、
竹輪だって入れちゃえばおいすぃと思います！

それにしても、
世の中には創意工夫の達人が
イッパイいらっしゃるもんですね。

さあ、レッツチャレンジ！！（笑）

追記
私の唐揚げ粉の使い方は
鮭やら肉のムニエルにまぶす粉に
使ったりします。




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