昨日の夕飯の
メインメニューは、地味に「すいとん」でした。
チョット涼し気がたったので、
よ～し、久しぶりに、すいとんでも作るかって。
あり合わせの野菜を使って、
チョチョイノパッて作ったにしては、
大変美味しかった。と、言う事にしておきましょう。
目先が変わると、
美味しく感じるものですから。
仕上がる寸前で、
小麦粉が、足りない事に気がつき
（買い置きがあると思っていたのです）
近所の小さい食品店にガスの火を止めてダッシュしました。
個人の小さいお店も、なかなか便利で、意外と安くて、
庶民的で、良いなぁと思いました。
今回の具は、
大根、鶏肉、ナス、しいたけ、長ネギ、みょうが、油揚げ。
冷蔵庫の中にあった野菜達です。
有り合わせでも、結構美味しいのが出来るので、
涼しい日に、お試し下さいね！
＊皆さん、ネンネの前に、お金かけずに手間かけて、クリック募金をしてね！
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仕上がる寸前で、
小麦粉が、足りない事に気がつき
（買い置きがあると思っていたのです）
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個人の小さいお店も、なかなか便利で、意外と安くて、
庶民的で、良いなぁと思いました。
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スッカリ、“ちんぷん”にハマッタね！（笑）
お母様のすいとんにハマッタように。
戦時中は、すいとんは、「代用食」といって、
芋やら、雑炊やら、（ナンにしたって、今みたいにまともな具なんぞ入ってはいなかったし、調味料としての塩、砂糖、味噌もロクニ手に入らなかったとの事ですから、お味だって、押して知るべしですよね）と同じ括りにあったものです。（と、母が言っていました）美味しいすいとんを食べる度に、今の自分達の幸せに感謝ですよね。
コンナ稚拙なブログをキチンと読んでいてくれて、
ありがとうね。
よく、母に作ってもらいました。うちの母のは、すいとんの中に鰹節が入ってます。
会社で、よくおばちゃんに「今日の夜ご飯何が食べたい？」って聞かれたとき（私が食べたいものを自分のうちの夕食の候補にするんです）「すいとん」って答えたら、「あんた若いのにすいとんなんて知ってるの？？？きっとうちの息子は知らないわよ」って驚かれました。
実家では、寒くなると定番だったんですけどね。
私は、一回も作ったことがありません
この冬には、是非、お母様に作り方を
教えて頂いてね！
お母さんの味をね。
こういうのが食べたくなりますよね。（笑）
☆そろそろblog再開します。
これからも宜しくお願い致します♪
素朴なものほど、心に残るんですよね。
“お袋の味”的に。
そろそろ、身も心も、ホッコリとしたくなる季節ですよね。
ブログ再開との事。良かったです。
こめこさんのところは、
コメントがイッパイ来るので、
張り合いがあるでしょう？大変だけどね。
マイペースで行きましょう！