日本茶

おはようございます。

お休みも終わり‥仕事でございます

昨日‥


ブラブラ‥電動チャリで（人吉）

冬になると‥お茶をあまり飲まない私も‥風邪予防で少し飲むのですが‥

この立山商店さんで「煎茶の入れ方」を少し教えて頂けると聞いていたので‥

さっそく‥お願いしたところ快く教えて頂くことができました。


番茶と玉緑茶の入れ方

皆さんもご存知だと思いますが‥

番茶は刈り取りが遅く‥葉が大きく成長しているもので（太陽の光をたくさん浴びて）
玉緑茶は早く刈り取り太陽の光を浴びてないものだそうです。


玉緑茶は90度のお湯で急須に入れる前に‥湯冷まし、湯のみお湯を冷ましながら急須へ
温度は70度ぐらいになるようです。

一煎目は甘く‥二煎目は味が濃くまろやかな‥
私は二煎目が好きかな〜

葉が細かいほど‥温度低めのお湯で入れると甘さが出るとおしゃってました。


番茶はそのままポットから直接入れていいようです。
お湯の温度が高いほどカテキンが出るようで‥風邪予防には良さそうです。

これが‥家で飲むお茶って感じでした。

番茶は遅くに刈り取るので太陽の光をたくさん浴びているので‥温度の高いお湯でも大丈夫とのこです。

冷水でも美味しく頂けるとか‥おしゃってましたね。


お店の方のお話で‥
お茶はペットボトルで飲まれるのが6割だそうです。
ペットボトルのお茶は保存料が入っているので‥是非是非！
急須でお茶をと‥言われておりました。

忘れていました！
茶の葉はお一人様は2グラム（小さじ大盛り1杯ぐらいかな）ぐらいが美味しく頂けると思っていますと‥
計量器ではかってみました〜
小さじ大盛りいっぱいぐらいでした〜


私も冬には飲むお茶ですが‥

日本茶の良さを教えていただいたので‥飲んでみようかと思いました。

帰りに

お茶好きの母と友人と自分用にとこのセットでいくつか購入してきました。


これからは風邪をひかぬように手洗い、うがいとお茶で乗り切ろう！

屋久島の鯖

こんにちは〜〜

昨夜は熊本人吉に‥旦那さんの所へ

いつものように‥夕食を兼ねての呑みでした〜



屋久島直送の鯖の刺身
お店の人のおススメ！

すぐに飛びついて‥美味しかったよ〜〜
美味でございました

やっぱり‥食欲の秋ですね〜〜


今朝‥


霧の人吉と言われるぐらいに‥10時ぐらいまではぼんやり霧が‥

でも‥霧の日は快晴

電動付きチャリに乗って‥ブラリしてきます。

初めての電動チャリのこの軽さに驚き‼️
怖いとさえ思ったが‥慣れてくるとスイスイでした〜

赤白煙突と空 by空倶楽部

おはようございます。

10月19日は9の付く日です。
空倶楽部では思い思いの空をUPします。

詳しくはかず某さん・chacha○さんのブログまで。


私の空は‥


撮影日時‥‥2018年9月28日（金）AM8:10
撮影場所‥‥熊本 八代駅


八代駅といえば‥赤白の煙突と言われるぐらいの日本製紙八代工場の煙突です。
常時‥白い煙がモクモクと‥

八代（ヤツシロ）を赤白煙突が見守ってるように‥


青い空に赤白煙突から白いモクモクの煙


「好きなんだな〜」この光景が‥

恋してるみたいに‥（笑笑）

おはようございます。


まだ撮ってません！

恋してるように‥ドキドキしてます


あはは〜
忘れていた気持ちかな‥


なんて‥大袈裟かな！

でも‥ドキドキしているのはホンマです！

じゃあ〜ん



2週間前に旦那さんからもらいました。
（三男へ渡すつもりだったらしいですが‥）
私が横取りしました


2週間もなるのに‥ドキドキで撮れてない（笑笑）


よーーし


今日こそは‥撮ってみよう！



今まで‥一緒に感動してきた「かめら」さんです。

これからも仲良くしていきます。

阿蘇 野草園

おはようございます。

昨日は‥仕事が忙しく少し疲れ気味の私はリフレッシュに‥

阿蘇の自然をそのまま観察できる野草園で散策してきました。


杉林の中‥群生した紫色の花を発見！



ハガクレツリフネです。
湿地に咲くようですね。



その中に‥
黄色の花を発見！

キツリフネですね〜〜

ハガクレツリフネとキツリフネはよく似ていますね。
葉の形は少し違うようですが‥花の形はよく似ていますね。よく調べてみると‥違うのかもしれないけど‥

鳥さんの鳴き声もしてましたが‥出会えませんでした！

久しぶりの‥山の散策に疲れも飛んでいきました〜

今日も頑張ってきます！